串烧排骨的词语属性

串烧排骨的百科含义

串烧排骨是一道色香味俱全的地方名菜，属于湘菜系。此菜 红黄油亮，排骨内酥外软，外焦内嫩，甜酸鲜香，常吃不腻，养身保健。