芹菜鲜贝的词语属性

芹菜鲜贝的百科含义

芹菜鲜贝是一道普通的家常菜。炒芹菜时，将其斜切成段，可减少纤维的粗糙，较易入口；炒时如果氽烫过后再泡水，可保持翠绿。